Rational

Кроме увеличения объёмов реализации продукции, стратегической целью Rational всегда была техническая эволюция ассортимента предлагаемой техники. Разработки компании отличались новизной, революционным подходом к технологии производства пищевых продуктов, и часто опережали время. Например, в 1997-ом году был получен патент для изобретения ClimaPlusCombi ®, а 2000-ом началась продажа CleanJet ® и DiagnosisSystem®. Год 2004-ый был ознаменован выходом на рынок первого в мире SelfCookingCenter (SCC). К 2005-му году структура дочерних предприятий компании включала филиалы в Испании, Австрии, Корее, Польше и Канаде.

В настоящее время компания Rational производит широкий спектр оборудования, применяемого в приготовлении различных блюд. Качество и долговечность, функциональность и практичность техники гарантирована производителем и проверена десятилетиями. К последним разработкам компании относится новейший аппарат Rational SelfCookingCenter whitefficiency (SCC whitefficiency)®. Высокотехнологичная система Controlwhitefficiency® легко распознаёт размеры продуктов и общий объём загрузки и в индивидуальном порядке определяет режим приготовления пищи и корректирует его на протяжении всего процесса, автоматически выбирая температуру в камере, определяя время работы каждого цикла. Повару необходимо лишь задать конечные характеристики блюда и дождаться результата – умная машина оптимизирует процесс готовки и осуществит его посекундный контроль.

Умные машины Rational - выбор лучших ресторанов

Производство кухонной техники Rational осуществляется на базе двух немецких заводов компании общей площадью более 65 000 квадратных метров, а реализация – через дистрибьюторскую сеть компаний в 85 государствах на всех пяти континентах. Доля европейского рынка компании в данном сегменте составляет не менее 50 %, пятая часть всей продукции продаётся в Германии.

Ниже представлен каталог оригинальных запасных частей для оборудования (в т.ч. пароконвектоматов).
Осуществляем доставку в регионы России и СНГ, а также комплексный монтаж, наладку и проектирование кухонь для заведений общепита.

Корпоративный девиз Rational заключён во фразе: «Рост и стабильная прибыль – не самоцель, а результат работы».